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甜面包&92;r&92;n用料:水、白糖、盐、食用油和酵母&92;r&92;n做法:第一步:1平杯水(约310-320ML)&92;r&92;n第二步:3大勺糖&92;r&92;n第三步:半小勺盐&92;r&92;n第四步:1大勺食用油,放完油可适当加少量蜂蜜&92;r&92;n第五步:3平杯面&92;r&92;n第六步:1.5小勺酵母&92;r&92;n小贴士:1.可以用牛奶取代水,1平杯水=两个鸡蛋+牛奶,此时面粉用量为2平杯+2/3平杯&92;r&92;n2.烘烤程序结束15分钟时,打开面包机盖子,刷1层黄油。&92;r&92;n3.烘烤程序结束后,闷10-15分钟。&92;r&92;n4.取出的面包用保鲜膜包上。&92;r&92;n5.冬天的时候,水最好用温水。&92;r&92;n奶:210ml(水也可以)&92;r&92;n鸡蛋:挑最小小的一个&92;r&92;n盐:半小勺&92;r&92;n糖:2大勺(可酌增酌减)&92;r&92;n色拉油:2大勺(黄油也不错,或者一半黄油一半色拉油)&92;r&92;n面包粉:3杯半&92;r&92;n酵母粉:一小勺&92;r&92;n甜面包程序,中色,750克面包。&92;r&92;n注意:其一,开机20分钟后要关掉程序,重来一次,这样绞面程序就大大增加了时间。基本上所有的面食要想好吃,多揉是关键。&92;r&92;n其二:天气特别热的时候,面团容易发过了,所以在揉面阶段要打开上盖,这样面团就不会一边揉一边发酵了。剩余时间为2小时10分钟时开始发酵,需盖上上盖。&92;r&92;n具体制作的过程中,在“香蕉面包”配方的基础上注意以下几点:1、先要提醒一些粗心的朋友们,一杯面粉,并不是满满的一杯,请注意杯子上面的刻度,1CUP的位置才是书上所指的一杯面粉;&92;r&92;n2、用色拉油替换黄油,色拉油要在步骤2之后,放入蜂蜜之后放入;&92;r&92;n3、面粉在2+2/3杯的基础上再加1大勺因为加入液体的色拉油就等于多加了水,所以要再加1大勺面粉;&92;r&92;n4、最后放酵母,而且不可以让酵母碰到其它配料,可以在面粉中间挖个小坑,香蕉放在四周(如图)&92;r&92;n5、因为之前用小勺量过食盐,所以在用小勺量酵母之前一定要把小勺清理干净,不然会影响酵母发酵;&92;r&92;n6、不要在这个配方的基础上直接用鲜牛奶替换水+奶粉,除非另外计算好要加的面粉的重量,因为奶粉会吸收水分,而替换后就等于在水量不变的情况下,少加了奶粉,这样一来会导致面团变稀变软,这都是实践中总结出来的泪的教训!&92;r&92;n7、最最关键的一步:发酵!当屏幕显示:2:05时开使进入发酵阶段,在发面的过程中要随时观察面团发酵的情况,发到什么程度算好呢?这个问题对于像一样的菜鸟来说真的太难判断了!所以用最土的方法:当面团的最高处超过原料桶口的时候就算发好了。&92;r&92;n如果发面的时间快到了(屏幕显示0:40或0:35时,发面结束就开始进入烘焙阶段了),而这时面团还没发好怎么办?要立刻断电,10分钟后重新通电,不要超过15分钟,超过的话机器会失去记忆,程序会从头开始。断电的目的是为了延长醒发时间,断了10分钟就等于延长了10分钟,所以可以重复这个动作,直到面团发起来为止。&92;r&92;n牛奶+一个鸡蛋:250ml(用的量杯)&92;r&92;n植物油:一大勺、精盐:1小勺、砂糖:1/3杯、奶粉:2大勺&92;r&92;n泡打粉:1/2小勺、高筋粉:3杯+1/4杯、安琪酵母:1小勺+1/3小勺&92;r&92;n下面的有就加,没有就不加&92;r&92;n椰蓉:2大勺、椰粉:1大勺&92;r&92;n上面所有材料统统放入面包桶里&92;r&92;n选择&92;r&92;n甜味面包程序&92;r&92;n重量选700&92;r&92;n开始开作。&92;r&92;n试过这个配方,面糊打发好后用面包机烘烤是成功的。可以试试看。&92;r&92;n配方是完全按“一学就会做蛋糕”书里的香草戚风蛋糕:材料A&92;r&92;n蛋黄4个,牛奶60克,色拉油60克,细砂糖60克,盐1克。&92;r&92;n材料B&92;r&92;n低筋面粉120克,泡打粉3克,香草粉0.5克。&92;r&92;n材料C&92;r&92;n蛋白4个,塔塔粉2克,细砂糖70克。

 

aca面包机说明书相关话题

ACA面包机的说明书内容是什么?

 

 

面包机详细使用方法 面包机详细使用方法 【材料】 水或牛奶 225ML 鸡蛋 1个 盐 半小勺 色拉油 2大勺(如有牛油可第二次和面时放) 砂糖 2大勺 高筋粉 2.5杯 酵母 1小勺 (注:用面包机附带的勺子和量杯) 

【使用步骤】 1、面包桶从面包机中取出,把搅拌刀安装好。 

2、倒入水之类的液体,要温热一些。

3、加入色拉油。 

4、在面包桶的一角倒入盐,在另外一角倒入糖。 5、倒入一个鸡蛋。 

6、均匀加入面粉,面粉要覆盖住水面。

7、在面粉上按出一个小洞,里面倒入酵母。

8、把面包桶安装到面包机上,插上电源。 

9、盖上面包机盖子,选标准面包按下启动键,开始揉面(或运行搅

拌程序)。 

10、揉面结束后,按停止,选标准面包再次按下启动键直到面包做好。

注:两次揉面可使面包发酵时间更长,面包更筋斗

 

 

 

aca面包机怎么做面包?

 

 

1、4个全蛋打入一个无油无水的盆中;加入全部糖,开启电动打蛋器,由低速到中速大约打5分钟,打到蛋液有很小的气泡,打蛋器在上面能画出线条并不易消失为止;

2、打蛋器转低速沿盆边继续打蛋,每个地方停留一会儿,转一下盆,再停留会儿;直到拉起打蛋器能拉出一个小尖(如照片)这时蛋液的颜色已经比较白了,体积比原来大了若干倍;

3、筛入100克低筋粉,上下搅拌;面粉与蛋液充分融合,没有干粉或面疙瘩了,加入牛奶和黄油及柠檬汁,再上下搅拌,同时面包机烘烤模式预热5分钟;

4、蛋液倒入预热好的面包机桶,使劲震动几下,震出气泡,撒上葡萄干、燕麦片等,放回面包机中,烘烤模式50分钟。如图。

 

 

注意:

1、天气炎热的时候用冰牛奶,这样口感更好。糖和盐根据自己的口感随意添加减少。喜欢黄油的,在第一次鸣叫的时候放入不融化的黄油。

2、如果当天吃不完面包,凉凉后,切片,用保鲜袋装好,密封,放冰箱冷冻。下次吃多少,拿出来多少,常温溶解即可。绝对不可以放冰箱的冷藏室,影响口感。面包机都有自己的温度和脾气,需要摸索和磨合,不看时间看状态。

 

 

 

aca北美面包机怎么使用 aca北美面包机要注意什么

 

aca甜面包怎么做如何做好吃

 

准备食材 -面包粉 500g植物油 三大勺糖 40g,也可随口味增减牛奶 150g盐 1/3小勺酵母 5g- 步骤 -1.先倒入牛奶,植物油,盐2.倒入面包粉,糖,最后在粉上挖个小洞,倒入酵母3.选择甜面包,500克,浅色,开始,等着成品就OK了,成功了好多次,味道真心不错

 

aca面包机可以烤肉肠么

 

可以的。1、把要烤的肉或香肠用锡纸包起,放入面包桶;2、选择烘烤程序,设置烘烤15—25分钟,时间是可以调整的。3、烘烤的原则是:烤至听到锡纸内的肉或香肠发出较大刺啦声,维持2—3分钟,就可以关闭电源,等温度降下了就可以取出来品尝了。

 

怎么使用面包机做面包

 

工具/原料 more面包机面方法/步骤 1准备材料,先制作面包。面粉、全麦粉、植物油、糖、盐、酵母、鸡蛋等。至于制作的过程和配料的比例每个人都有自己的做法,所以就不在介绍了。2和面。将所有原料放入面包桶内,不要将酵母和盐、糖放在一起,要各放一边。开启“和面”功能,先搅拌1分钟。先加入一般的牛奶。3加入牛奶。加入另一半的牛奶,牛奶量是200克左右,根据自己的喜好不同而定。不要加入太多的牛奶,否则会影响面包的成型。4揉面。加入牛奶后需要将牛奶和面板在进行揉和。可以使间歇性的揉面,因为现在的面包机打开盖就会停止工作,我们要时刻观察着。多进行几次和面的程序,直至达到想要的效果。5将揉好的面进行切块,放回面包机进行发酵即可。6发酵好的面进行烘烤基本就可以了。烘烤的时间在45分钟左右,根据不同的面包机选择不同的时间,然后切片即可。注意事项 制作过程粗糙,只是一个大题的过程,大家根据自己的琢磨就能做出好的面包

 

AcA面包机怎么做面包

 

食材面粉3杯温水250ML盐白糖色拉油酵母葡萄干方法/步骤这是面包机附带的食谱跟量白糖,油,酵母等的小工具,今天我就用主食白面包的配方来举例说明,东西的分量也完全按照配方上来放,不过温水代替了清水,在寒冷的季节,一定要用不烫手的温水来和面,这样才能发酵的更快依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉接着放入面粉,酵母放在最上面,记住,酵母不能跟盐直接接触。东西全部放好之后选择面包机的揉面程序,揉面程序一般是15分钟。一个揉面程序结束之后,我们看到面团还不够光滑,那就更不用说出筋了接着开始第二次揉面程序,第二遍结束之后面团勉强能拉出筋膜,但是很容易断,所以揉面还是不够的第二个揉面程序结束之后我们开始选择做面包的程序,我选择的是一,主食白面包的程序,等到面包机揉了20多分钟之后就会发出BIBI声提示你放配料,我放了洗过沥干的葡萄干进去一起揉面包机显示的时间只剩2个小时左右的时候,面团差不多揉的出筋了,面团开始进入到二次发酵阶段,从这时候开始直到1:20之前,我们要不断的观察,面团是不是发的够好,要是发的不够好就中间把电源插头拔掉,因为面包机有断电记忆功能,这个功能有15分钟的时效性,拔掉之后我们一定要在15分钟之内插回去,让它继续,如此反复几次,我们就是要利用这个功能弥补面包机发酵不充分的问题,如果中间我们不拔掉插头增加发酵时间,面包出来就是矮矮的个头,一点都不柔软。在时间走到1:20的时候,如果面团差不多发满模了,那就插回插头,等它烘烤出炉就可以了。面包机烤出来的面包有上色过深的问题,一般等它全部烤完,基本外面就结了一层硬壳,剩最后10几分钟的时候,我们经常打开观察一下,如果变的金黄了,那就提前把插头拔掉,冷却了就可以倒出来了,看,面包是不是黄灿灿的很诱人呢?而且长的很不错哦~

 

面包机炒饭的做法步骤图,面包机炒饭怎么做

 

 

用料  

冷饭    适量    

面包机炒饭的做法  

  • 烤鸭腿

  • 烤鸭油炒饭

     

     

    ACA面包机怎么做面包?

     

     

    1. 取出内胆,加入常温鸡蛋,牛奶,奶粉,砂糖,然后加上一杯面粉(ACA自带的量杯一杯约是160g)盖住牛奶哦!图片是最终的样子!

    2. 在面粉上,撒好酵母,然后再加一杯面粉(正好就300g)最后加点儿盐,加橄榄油或黄油。安放好内胆,插电源,盖好盖子。选择1高级面包,中度,750就OK啦。在发酵前,撒些爱吃的干果。图片是快出炉的样子!

     

    aca面包机mb100百科:

    aca面包机mb100,就是根据机器的要求,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。由于使用方便,轻松制作各种面包而日益受到国内消费者的欢迎。面包机不但能制做面包,还能制作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手。

     

     

     

来源: 手机评站

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